Создадим кулинарную карту Беларуси вместе!

Итак, мы решили создать кулинарную карту Беларуси, где будут отмечены все места, где можно попробовать настоящую белорусскую кухню.

Мы давно собираем материалы по кулинарному наследию. Давно собираем рецепты (не из интернета!), а из глубинки, где ещё сохранился вкус настоящей еды и живы белорусские традиции. Давно ждём поддержки этой идеи со стороны иностранных доноров. Но ждём безрезультатно.

А в это время традиции и «бабушкины» рецепты вместе с их носителями исчезают безвозвратно. Поэтому мы решили, что никто, кроме нас, не даст денег на сохранение наших традиций, и на такое хорошее дело придётся собрать деньги всем миром.

Мы хотим вместе с Вашей помощью создать Кулинарную карту Беларуси, взяв в руки которую Вы сможете найти  место, где готовят понравившееся Вам блюдо белорусской кухни, поехать по указанному адресу и попробовать всё это на месте. Это может быть дичь Святополка Мирского в вишнёвом соусе, Радзивиловский судак в яблоках, традиционная Полесская поливка или клёцки «с душами». Забытый вкус настоящей еды…

Но карта – это еще не все! Приложением к ней станет сборник рецептов (их будет минимум 100) белорусской кухни, став обладателем которого, Вы сможете самостоятельно приготовить блюдо по приглянувшемуся рецепту. Сборник будет включать в себя не только рецепты приготовления блюд, но и их фотографии, а также адреса мест, где их можно попробовать. (Если у Вас есть уникальный рецепт и Вы хотели бы им поделиться с людьми и прославиться на всю страну – связывайтесь с нами!)

Люди, которые уже работают и будут работать над картой – это эксперты в области кулинарии, истории, туризма и, конечно, хозяева усадеб. Им можно доверять. Мы верим, что этот проект не только поможет нам узнать больше о кулинарном наследии, но и сохранит его. Станьте соавтором карты и помогите нашей стране занять достойное место в мире гастрономии!

Для того, чтобы издать карту нам нужно собрать необходимую сумму (43 млн. руб.) у нас есть только 45 дней. Чтобы перечислить на наш счёт посильную Вам сумму, следуйте по ссылке - http://ulej.by/project?id=3659.  Для перечисления нужно использовать платёжные карты Visa или Mastercard. Это специальная интернет-площадка «Улей» для сбора средств на интересные социально значимые проекты.

Наши планы на будущее. Кулинарная карта – это только первый этап проекта. Позже будет электронная интерактивная карта, а затем и мобильное приложение. Это – будущее.