#НАШАЛЕПШАЕ #НАШЕЛУЧШЕЕ. Белорусские грибы

За два месяца белорусские производители произвели 4 820,8 тонн грибов, из которых 4 790,8 тонн (99,4%) составляют шампиньоны.

Основные производители грибов в Беларуси: СООО «Бонше» Брестского района; КФХ «Грибная страна», ООО «ЭлегмаИнвест» Барановичского района; ООО «ЛОГАЛ-БИО» Щучинского региона.

Большую часть выращенной продукции поставляют на экспорт, в основном, на рынки стран-участниц Таможенного союза. На белорусском рынке свежие шампиньоны исключительно отечественного производства.

Справочно

Шампиньоны относят к гумусовым сапрофитам, так как выращивают на субстрате, приготовленном из птичьего помёта или навоза травоядных животных. Стоит отметить, что в последнее время белорусские предприятия научились сами производить высококачественный субстрат, в то время как раньше его закупали за границей.

#НАШАЛЕПШАЕ #НАШЕЛУЧШЕЕ