Знаёмцеся: калектыў фермы «Кялёйці»
10:03 / 24.01.2021
Малочны карабель
Сярэднясутачны надой ад каровы склаў 18,7 кілаграма, а гэта на 3,5 кілаграмы больш, чым летась. Малако, таварнасць якога дасягае 91%, паступае на перапрацоўчыя прадпрыемствы вышэйшым гатункам.
– Вынікі залежаць ад кожнага з нас. У нас працуе 5 аператараў машыннага даення, адзін – падменны. Дзяўчаты з работай спраўляюцца выдатна, – лічыць загадчык фермы Анастасія Баер. – Раней падаіў карову – і добра! Цяпер патрабаванні да якасці малака, як і тэхналагічны працэс дойкі, змяніліся. Спачатку трэба апрацаваць сасок, здаіць першы струмень, прымацаваць даільны апарат і зноў апрацаваць вымя…
На маленькіх фермах, у адрозненне ад комплексаў, дзе прэрагатыва аператараў малочнага даення – выключна дойка, даяркі яшчэ клапоцяцца пра нованароджаных цялят да 2 месяцаў. У Ірыны Аляхновіч цяпер, напрыклад, ажно 17 маленькіх гадаванцаў.
На ферму жанчыны прыходзяць у 6.30. Вычышчаюць кармушкі і стойлы, пояць цялят, а потым прыступаюць да дойкі. Пасля рагуль чакае 2-гадзінны праменад. Па прызнанні жанчын, зімой больш напружана, чым летам. Як і на большасці малочна-таварных ферм у «зялёны сезон» на МТФ «Кялёйці» практыкуецца кругласутачнае выпасванне жывёлы.
Прывагі жывёлы і якасць малака, па меркаванні загадчыка, залежаць ад 2 складнікаў: працаўнікоў і кармоў.
– У летне-пашавы перыяд у рацыёне кароў больш зялёнага корму, – тлумачыць Анастасія. – У зімне-стойлавы перыяд дойныя рагулі атрымліваюць кормасумесь. Акрамя гэтага, высокапрадукцыйныя каровы – гэта каля 80 галоў, якія за суткі даюць больш за 20 кілаграмаў малака, дадаткова атрымліваюць па кілаграме жмыху і патакі. У нас выдзелена 2 перыяды сухастою: 6-3 тыдні да ацёлу і да 3 тыдняў. Каровам з 1-й групы ў суткі скармліваем 30 кілаграмаў сіласу, 20 кілаграмаў сенажу і кілаграм саломы. З другой – па 15 кілаграмаў сіласу і сенажу і столькі ж саломы. Акрамя гэтага, даём канцэнтраты і спецыяльныя дабаўкі, каб перыяд пасля ацёлу прайшоў для каровы спрыяльна. У цялят, незалежна ад сезона, кармленне аднатыпнае.
Цікаўлюся ў загадчыка, ці гатовы на ферме да марознага надвор’я.
– Неаспрэчны «плюс» – полікарбанатныя вокны, яны шчыльна закрываюцца і не прапускаюць холад. А ў цёплае надвор’е памяшканні можна праветрыць. Дзверы жалезныя – скразнякоў няма. Воданапорная вежа і траншэя гноевыдалення ўцепленыя, таму праблем быць не павінна, – з усмешкай гаворыць загадчык.
Капітан Насця і яе каманда
Анастасія Баер 8 год кіруе фермай «Кялёйці». Гледзячы на гэтую маладую дагледжаную жанчыну, злавіла сябе на думцы, што ў сельскай гаспадаркі ёсць будучыня.
– Я мясцовая, з Кялёйцяў. Мама ўсё жыццё працавала даяркай. Па адукацыі я бухгалтар, закончыла Ашмянскі дзяржаўны аграрна-эканамічны каледж. Выйшла замуж. Аляксандр працаваў загадчыкам фермы «Кялёйці» – тады гэта быў калгас імя Гашкевіча, я дапамагала яму ў афармленні справаздач. Уцягнулася, – расказвае Анастасія. – Старэйшаму сыну ледзь-ледзь споўнілася 1,5 года, малодшаму – 5 месяцаў, як узначаліла ферму – папрасіў Эдуард Іванавіч Садоўскі. Калі нарадзілася дачушка, таксама доўга ў дэкрэтным не сядзела, праз 4 месяцы выйшла на працу, а клопаты пра дзіця ляглі на мужа – дзякуй яму вялікі, што згадзіўся. Калі дзеці падрастуць, мару атрымаць вышэйшую адукацыю.
– Напачатку думала, што на ферме часова, – прызнаецца загадчык. – Але цяпер разумею, што гэта маё. Люблю жывёлу. Без сваіх дзяўчат ужо не ўяўляю жыцця. Летам, напрыклад, калі ёсць вольная гадзінка, едзем у грыбы і ягады. Зімой разам абедаем, бо пасля ранішняй дойкі, якая заканчваецца каля гадзіны дня, на гадзіну-другую дамоў няма сэнсу ісці. Без перабольшання, у калектыве мы, як у сям’і: дзелімся радасцямі, разам перажываем, калі ў кагосьці што здарылася.
Алена Бразевіч, даярка, у сельскай гаспадарцы больш за 30 гадоў
З Расіі ў Беларусь жанчыну прывяло каханне.
– З будучым мужам мы пазнаёміліся ў горадзе Арле. Я працавала на швейнай фабрыцы. Глянуліся адзін аднаму. Уладзімір прапанаваў паехаць на Астравеччыну – згадзілася. Гэты край стаў для мяне другой радзімай.
У групе аператара машыннага даення 43 каровы і 7 цялятак.
Хоць мінулы год у многіх сэнсах для большасці людзей стаў выпрабавальным, але былі ў ім і прыемныя моманты. Так, 2020-ы падарыў Алене Бразевіч ажно 3 унукоў, а ўсяго іх у жанчыны 5.
Ірына Аляхновіч, даярка, у сельскай гаспадарцы 20 гадоў
Аператарам машыннага даення жанчына працуе 16 гадоў. Да гэтага збірала па вёсках малако і ведала кожную сям’ю, дзе трымалі кароў.
– Пры жывёле я гадоў з 6-ці, – узгадвае даярка. – Цёлак і коней пасвіла з дзяцінства, толькі начаваць дамоў вярталася.
Аказваецца, па душы жанчыне каровы і цяляты белай масці.
– Яны, нібыта снег, – белыя, пушыстыя, чыстыя.
Валянціна Лысанава, даярка, у сельскай гаспадарцы больш за 25 гадоў
– Цяляткі дык і ўвогуле, як дзеці. Гляну на малое – і магу сказаць, што яму не здаровіцца, – расказвае жанчына.
У вольны ад работы час Валянціна любіць чытаць «Астравецкую праўду». Яшчэ адно захапленне – гульня «Суперлато».
– На 12-ты год мне пашанцавала: 8 Сакавіка выйграла значную суму грошай. Нават па тэлевізары мяне паказвалі, – расказвае жанчына. – Думалі, што абновім за гэтыя грошы фундамент, але вырашылі дапамагчы дзецям.
Наталля Пятроўская, даярка, у сельскай гаспадарцы амаль 24 гады
– Я рана асірацела. Бабуля нам замяніла маму: усяму навучыла і прывучыла да працы. Раней для мяне не было розніцы паміж звычайнай даяркай і падменнай, пакуль не зведала смак апошняй работы. У кожнай з дзяўчат свая група, а ў мяне, можна сказаць, ажно 4 – трэба ведаць кожную карову, – кажа Наталля.
Па натуры і прызванні жанчына мастачка. Пад націскам яе рукі на аркушы нараджаюцца, бы сапраўдныя, коні, сабакі.
– Люблю чытаць, асабліва фантастыку і прыгоды. Тады, здаецца, пераносішся ў іншы свет, – працягвае Наталля. – Маю 2 дачушкі. Малодшая ў мяне пайшла – прыгожа малюе.
Подписывайтесь на телеграм-канал «Островецкая правда» по короткой ссылке https://t.me/ostrovetsby.
Телеграм-канал «Островецкая правда» – всё самое интересное из жизни Островца и Островецкого района.
Подписывайтесь на телеграм-канал «Гродно Медиа Group» по короткой ссылке t.me/GrodnoMediaGroup.
Телеграм-канал «Гродно Медиа Group» – это ежедневные новости районов Гродненской области и города Гродно.
